W świecie nękanym niezrównoważonymi praktykami organiczny rozwój staje się coraz bardziej niezbędnym przedsięwzięciem. Naturalnym założeniem jest to, że uprawa organiczna musi odbywać się w glebie, aby była prawdziwie „organiczna”. Czy to oznacza, że uprawa hydroponiczna nigdy nie może być uważana za ekologiczną, czy może to coś więcej?
DEFINICJA UPRAWY ORGANICZNEJ
Najlepszym miejscem do rozpoczęcia badań nad tym, czy uprawy wodne można kiedykolwiek uznać za organiczne, jest definicja uprawy organicznej. Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) „przepisy ekologiczne wymagają, aby plan płodozmianu utrzymywał lub poprawiał materię organiczną gleby”. Słowem kluczowym jest tutaj oczywiście „gleba”. W hydroponice wszelkie stosowane podłoża uprawowe są uważane za obojętne. W związku z tym składniki odżywcze są dostarczane bezpośrednio do korzeni przez bogaty w tlen roztwór otaczający system korzeniowy.
Z pewnością ułatwia to odpowiedź na pytanie? Brak gleby w hydroponice oznacza, że nie przylega ona do sztywnych ram upraw organicznych. Debata na temat hydroponiki wzrosła od stopnia, w jakim możemy rozwijać się organicznie. Jednak organiczna uprawa nie polega wyłącznie na używanym medium.
Idea ekologicznego rozwoju oznacza uwzględnienie wpływu na szersze środowisko, działanie w sposób zrównoważony i wspieranie naturalnych procesów. Sieć pokarmowa w uprawach glebowych może wspierać naturalny ekosystem, ale nadal można stosować sztuczne oświetlenie w celu uzupełnienia braku naturalnego światła słonecznego. Jeśli uważasz, że uprawa organiczna jest bardziej spektrum wymagań niż jednoznacznym orzeczeniem, nagle hydroponika może być rywalem.
W Europie prawo UE dotyczące produkcji ekologicznej ma szersze podejście. Ich wymagania obejmują „zrównoważone systemy upraw”, „większą uwagę na różnorodność biologiczną” oraz „większy nacisk na ochronę środowiska”. We wszystkich tych scenariuszach można dostosować typowy system hydroponiczny, aby był bardziej „organiczny”. Podejście to nie jest pozbawione wyzwań, ale w zasadzie jest nadal całkowicie możliwe.
W JAKI SPOSÓB HYDROPONIKI MOGĄ SIĘ MIEĆ POD PARASOLEM „ORGANICZNYM”?
Jeśli użyjemy definicji nakreślonych przez UE, hydroponika pod wieloma względami spełnia wymagania uprawy organicznej.
Zrównoważone systemy uprawy
Zestawy hydroponiczne zużywają około 10% wody używanej w rolnictwie glebowym. Woda jest cennym zasobem, który nie jest nieskończony. W przypadku hydroponiki może jednak pójść znacznie dalej i znacznie przynieść korzyści lokalnemu środowisku.
Oświetlenie jest nieco trudniejszym problemem, aby zmienić je w organiczne. Jednak nie jest to niemożliwe. W klimacie, który może wspierać panele słoneczne, słońce może uzupełniać wysokie koszty energii i zapotrzebowanie na energię elektryczną.
Większy nacisk na ochronę środowiska
Sposób, w jaki uprawy hydroponiczne wykorzystują przestrzeń, jest kolejną istotną zaletą dla większego środowiska. Uprawa organiczna oparta na glebie wymaga akrów i akrów ziemi, aby uzyskać znaczne dochody. Ta sama przestrzeń replikowana w scenariuszu hydroponicznym może dać nawet 10-krotną wydajność. Naturalne siedliska są zachowane, ponieważ na mniejszym obszarze można uprawiać więcej konopi. Hydroponikę można również ustawić na nieużywanych obszarach miejskich, co dodatkowo zmniejsza wpływ na środowisko.
Więcej uwagi na różnorodność biologiczną
Chociaż wkrótce omówimy szczegóły, akwaponika to odmiana hydroponiki, która wykorzystuje ryby do dostarczania niezbędnych składników odżywczych potrzebnych do wzrostu. W ten sposób ryby żyją w środowisku, w którym wykorzystywane są pożyteczne mikroorganizmy, które po zakończeniu uprawy mogą służyć jako źródło pożywienia.
JAKIE SĄ MOŻLIWOŚCI ORGANICZNEGO WZROSTU?
Organiczna hydroponika wymaga kilku dostosowań, aby spełnić zrównoważone wytyczne. Akwaponika i bioponika to dwie najbardziej realne opcje. Nie możemy używać syntetycznych roztworów odżywczych, ponieważ nie są one organiczne, dlatego musimy wykazać się kreatywnością w naszych metodach.
Akwaponika
Jak już wspomnieliśmy, akwaponika wykorzystuje bogate w składniki odżywcze odchody ryb do dostarczania roślin. Korzystając z kilku zbiorników, jeden z nich mieści ryby wraz z biofiltrem. Biofiltr rozbija duże cząstki składników odżywczych na łatwiejsze do opanowania fragmenty przy użyciu tlenu i katalizatorów biologicznych. Bez niej składniki odżywcze gromadzą się w płynnym roztworze i istnieje ryzyko sprzyjania chorobotwórczym drobnoustrojom, glonom i wszelkiego rodzaju nieprzyjemnym rzeczom, których nie chcesz.
Akwaponika może obejść się bez biofiltra, ale potrzebowałaby innego zbiornika z podłożem zdolnym do rozmnażania niezbędnej populacji drobnoustrojów. Odpowiedzialność za rozkładanie dużych cząsteczek składników odżywczych spadłaby na nich, podobnie jak w przypadku uprawy gleby.
Tylko przefiltrowany roztwór jest podawany do roślin, zanim woda zostanie ponownie wprowadzona do obiegu. Dzięki tej metodzie uprawa zdrowych roślin konopi jest całkowicie możliwa. Jednak trzeba było poczekać, aż bakterie i ryby zadomowią się.
Bioponika
Opracowany przez Williama Texiera bioponika działa w oparciu o podobną koncepcję co aquaponika. Różnica polega na tym, że tym razem nie potrzebujemy ryb do dostarczania składników odżywczych. Zamiast tego stosuje się w pełni rozpuszczalne składniki odżywcze. Konopie oczywiście nie byłyby w stanie wchłonąć tych składników odżywczych w ich pełnej postaci, dlatego musimy użyć biofiltra. Biofiltr jest domem dla mikroorganizmów, które doskonale spełniają tę rolę.
Utrzymywane w oddzielnym, bogatym w tlen zbiorniku przetworzone składniki odżywcze można szybko pompować do roślin konopi. Bioponics ma tę zaletę, że nie potrzebuje tak długo, aby móc dostarczać duże ilości roztworu bogatego w składniki odżywcze.
Z JAKIMI PROBLEMAMI SIĘ SPOTKASZ?
Organiczna hydroponika brzmi dobrze i dobrze, ale gdyby to było takie proste, każda konfiguracja działałaby w ten sam sposób. Dokonując zmiany, należy wziąć pod uwagę kilka czynników. Pierwsza to dodatkowa wymagana konserwacja.
Te organiczne składniki odżywcze, o których wspomnieliśmy? Te, które są trudne do wchłonięcia przez konopie w ich złożonym stanie? Cóż, są znane z powodowania zatorów i gromadzenia się w skomplikowanej hydraulice systemów hydroponicznych. Oprócz drobnoustrojów potrzebnych do rozkładania składników odżywczych wysokie jest ryzyko zablokowania rur i pomp przez osad i lepkie substancje.
Innym minusem jest to, że populacja drobnoustrojów potrzebna do rozłożenia stężeń składników odżywczych wymaga czasu, aby się ustalić. Bez gotowego zapasu dostępnych składników odżywczych szybkość i skuteczność uprawy hydroponicznej jest zanegowana. Z drugiej strony, gdy bakterie i składniki odżywcze zaczną się gromadzić, mogą szybko stać się problemem, a nie rozwiązaniem. Próba zbilansowania niezbędnego tlenu między wszystkimi stronami zaangażowanymi w organiczną hydroponikę może spowodować zatrzymanie się drobnoustrojów chorobotwórczych.
Ostatnią przeszkodą jest oczywiście posiadanie wiedzy pozwalającej na stworzenie wydajnego organicznego systemu hydroponicznego. Przy podzielonych opiniach na temat tego, co jest ekologiczne, rozwój takich systemów nie zawsze wiąże się z potrzebami. Jako hodowca domowy spodziewaj się znacznej ilości prób i błędów, ucząc się równoważenia potrzeb swoich roślin konopi. Dodatkowe komplikacje związane z uprawą bioponiczną i akwaponiczną stanowią poważne wyzwanie techniczne dla niedoświadczonych.
ROZWAŻA SIĘ DEBATA
Teraz, gdy znamy logistykę organicznej uprawy hydroponicznej, zataczamy koło, aby odpowiedzieć na nasze pierwotne pytanie. Na podstawie dostarczonych informacji możemy powiedzieć, że można uprawiać konopie w sposób zrównoważony, korzystając z systemu hydroponicznego. Czy to najczystsza forma uprawy organicznej? W oczach tradycyjnych hodowców wielu byłoby przeciwnych.
Pomimo twojej własnej definicji uprawy organicznej, hydroponika to kolejny obszar uprawy konopi, który można wykorzystać do pozytywnego wpływu na szersze środowisko. Mając kilka dostępnych opcji, należy z całego serca zachęcać do rozwoju tego podejścia niszowego, niezależnie od tego, po której stronie ogrodzenia siedzisz.
